Постный яблочный пирог

Доброго времени суток!

Рада приветствовать вас, на страницах Блога Кондитера.

Сегодняшний рецепт станет полезен всем почитателям сладкого, а особенно выпечки.

Будем готовить постный яблочный пирог.

Ингредиенты:

4 ст. пшеничной муки,
2 ст. теплой воды,
1 ст. растительного масла,
 1 пакетик дрожжей,
100 г сахара для начинки и 1 ст.л. — для теста,
 5 яблок, цедра и сок одного лимона, пакетик чая.

Постное дрожжевое тесто готовится очень просто. Для его приготовления необходимо растворить дрожжи в теплой, но не горячей воде, добавить туда сахар, муку и растительное масло. Вся эта масса должна настояться в теплом месте, ведь для дрожжевого теста это главное требование.
Начинка готовится из яблок, которые нарезаются ломтиками, сбрызгиваются лимонным соком и присыпаются сахаром. Далее завариваем чай, добавляем в него немного сахара, которым впоследствии нужно смазывать тесто, предварительно раскатанное и уложенное на горячий противень.
Начинка укладывается равномерно по поверхности пирога, и выпекается пирог в течение 30 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

Приятного процесса и аппетита!