Рецепт брауни

Доброго времени суток!

С Вербным воскресеньем вас!

Осталась одна неделя до окончания Великого поста.

Сегодня последняя статья посвященная теме "Постный сладости".

 И тема последней статьи постные кофейные брауни с черносливом. Очень вкусно, сытно и полезно.

 

Ингредиенты

• мука 400 г

• разрыхлитель 2 ч.л.

• сахар 300 г

• порошок какао 50 г

• чернослив 20 шт.

• холодный кофе 500 мл

• рубленые грецкие орехи 50 г

• сахарная пудра 2 ст.л.

Постные брауни с орехами и черносливом

Нагреть духовку на 180 градусов. Смешать в миске муку, разрыхлитель, сахар и какао.

Чернослив превратить в пюре с 7 ст.л. воды. Получившееся пюре добавить к мучной смеси. Небольшими порциями добавлять к мучной смеси кофе, постоянно размешивая, до тех пор, пока не получится не слишком жидкое однородное тесто. Подмешать в тесто орехи.

Квадратную форму (20х20 см) выложить бумагой для выпечки и наполнить тестом, разравнивая поверхность. Выпекать в нагретой духовке около 30 минут.

Получившийся пирог разрезать острым ножом на квадратные или прямоугольные кусочки и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!