Пряничный домик. Рецепт №2

Доброго времени суток!

Рада приветствовать вас на страницах блога Кондитера.

Опробовала новый рецепт имбирного теста и сделала пряничный домик.

Делюсь с вами.

Тесто  нежное и пряники получаются очень вкусные и ароматные.


Ингредиенты:

250-300 гр муки
100 гр сливочного масла
100 гр сахара
1 яйцо
2 ст.л. меда
0,5 ч.л. соды
2 ч.л. молотого сухого имбиря
1 ч.л. корицы
1 ч.л. какао


Способ приготовления.

1. Миксером взбиваем размягченное сливочное масло и сахара.

2. Добавляем яйцо и все хорошенько смешиваем миксером.

3. В отдельной миске смешиваем все сухие ингредиенты (мука+специи+сода).

4. Растапливаем немного мед и добавляем к масленой смеси.

5. Соединяем масляную смесь  с сухой.

6. Замешиваем мягкой тесто.

7. Отправляем тесто в холодильник на 2 часа.

При работе с тестом ту часть которую вы не используете лучше прятать в холодильник.

Одной порции теста хватает на 2,5 домика.

Запчасти для пряничного домика я делала из обычных  листиков за записей квадратных.

 
8. Раскатываем тесто и вырезаем часть домика.

9. Выпекаем при температуре 180 градусов 5-7 минут.

10. Украшаем айсингом или швейцарской меренгой

Приятного процесса!